CARACTERISTICAS
Este equipo tiene un voltaje de 380V y una potencia de 6,6KW más 2,0KW, lo que asegura un alto rendimiento. Su base de piedra refractaria permite una distribución óptima del calor, logrando una corteza crujiente y un interior suave. La caldera de agua, con resistencia independiente de hasta 120°, mantiene un alto ingreso de vapor para mejorar el proceso de cocción. Los termostatos independientes, tanto superior como inferior, permiten ajustar temperaturas entre 30°C y 400°C. Su tiempo de calentamiento es rápido, alcanzando la temperatura deseada en solo 10 minutos. Con dimensiones externas de 122x110x58 cm y dimensiones internas de 87x65x25 cm, está construido en acero inoxidable de alta calidad y tiene un peso de 67kg.
